Eva-Lotts Kök






fredag 10 oktober 2014

En händelserik vecka...

Skönt att få vara lite lat.. 
Efter en vecka då mycket ha hänt å veckans höjdpunkt var konferensen på rättviks parken med Kardiologen på Falu lasarett.. Vilket ös från morgon till kväll..
Frukost, lunch, eftermiddagskaffe å sen matlagning i Eva-Lotts kök.. 60 duktiga kockar som lagar en underbar 3 rätters. 
Detta är det häftigaste och roligaste jag gjort med så många personer runt mig.  Fick besök av Maj Lundin från Bollnäs en fantastisk kvinna .. 
Samt förra helgen var vi 100 tjejer som åkte till Utö i sthlm skärgård för 8 e året i rad, vilken helg.. 
Kram på Er från min lat dag!!











söndag 28 september 2014

Höst...

Med värmen som sakta avtar, men det är fortfarande underbart höst väder. 
Skönt att fått undan det mesta ute och samtidigt jobbat i verkstan. 
Silver smyckena börjar ta fart å produktionen är i gång 2 dagar i veckan. 
Mat, catering är det galet mycket av och kokbok om en månad ... Samt sällskap av myran och flisan har gjort livet underbart . 
Kram å sköna dagar önskar jag dig!





onsdag 17 september 2014

Middag ..

Känns skönt att bara hemma några dagar.. Mat, verkstad och fint väder! 
Dagarna är snart nerräknade till kokboken snart är i handen.. Kärleken till mammas mat heter den med härliga recept från mamma Inga som jag har gjort om lite. 
Härlig fortsatt vecka ! 
Kram e





måndag 15 september 2014

Onsdag-söndag

Härliga dagar på resande fot .. 
Göteborg 2 dagar å fått vara lite lat å lite jobb.. Besökte butiken Bagaren & Kocken i Göteborg .  Åkte tjll Kalmar provjobbade  i en fantastisk food truck och bodde på First hotel winn. Tack Johan marin för ditt vänliga mottagande. 
Lördag åkte jag mot Örebro och stannade vid vägen där det var massor med bilar å potatis dag. Gick In i en orgie av potatis och vips så stod Sigrid Barany mitt där och lagade potatis rätter. Man kan säga att vi båda blev tagna på säng kanten. Herregud så skoj!!
Fick vara med i en potatis skalar tävling och det var superskoj.. Träffade på en riktigt duktig tjej som hette Elin och var fantastisk duktig och sjunga, henne får vi hålla ögonen uppe för snart i media. 
Vidare till sthlm på middag med nästa väninnorna .. Mys pys kväll !!
Och söndag på dotterns hästtävling i Örebro hopp, dressyr  och terräng, dör hon slutade som sjua.. 
Vilka underbara dagar å mitt huvud är som Ikeas bollhav fyllt med kulörta färger och nya idéer!!
Kram 









måndag 8 september 2014

Härliga dagar..

Hej hopp!

Har varit härliga dagar att minnas.. 
Har både slitit varg , latat mig och umgåtts med sonen. 
Bakat underbart surdegs bröd, kokat blomkålssoppa, varit på konsert, kulturnatta i leksand, bakat god äppelkaka, avritning Louise grönsaks land, gjort mat i slow cooker fast den sköter ju sig själv men bakade vetetortillas till samt åkt motorcykel med sonen och varit lat i soffan . 










torsdag 4 september 2014

Kokboken

Hej fina läsare!

Nu går tiden så där fort igen!!
Har varit i östersund och fotat det sista inför kokboken "kärleken till mammas mat". Det är en fantastisk bok i både recept och bilder. Kommer i slutet på oktober. 
Har även varit på Electrolux home klarabergsgatan i Stockholm och lagat mat, bakat i deras underbara matstudio .. Pulled pork i en fantastisk slow cooker som gör allt och du kan göra annat :)
Bakat äppelbullar och gjort pajer samt bakat goda små bröd till pulled pork. 
Två dagar på slöjden och det är underbart att få vara med alla trevliga elever. 
Nu väntar en trevlig lördag i Leksand och kulturnatta .. Ska servera soppa och nybakat surdegsbröd... 
Önskar Er alla en skön fredag och trevlig helg! 
Eva-Lott







lördag 23 augusti 2014

Surdegar det bästa ��

Idag gar jag varit på en rolig och superbra kurs i surdegsbak. Tyvärr den sista kursen på Englas skafferi i Örebro lännäs skola. Tar med mig kursen hem å tränar på massor med goda recept å härligt bröd! 
Varför krångla till det i bakning mör det finns surdegsbröd.